마이너스 칼로리 푸드라는 말을 아시나요?
가진 칼로리는 매우 낮은 데 비해 소화하는 데는 칼로리가 많이 소모되는 음식들입니다.
섭취한 칼로리에 비해 소모하는 칼로리가 많다 보니 마이너스 칼로리라는 별명이 붙은 것이죠.
사실 먹기만 한다고 마법처럼 살이 빠진다는 뚜렷한 결과는 없습니다.
하지만 마이너스 칼로리 푸드로 선정된 식품들은 칼로리가 매우 낮고, 포만감은 크며, 탄수화물과 지방의 체내 흡수를 막아줍니다.
따라서 결과적으로 적은 칼로리를 섭취하고 많은 칼로리를 소모하게 해 주어 다이어트에 큰 도움이 됩니다.
또한 이 식품들은 주로 식이섬유가 풍부한 음식으로 건강에도 유익한 식품들이기 때문에, 평소에 꾸준히 섭취하면 건강에 좋은 영향을 줄 수도 있습니다.
그렇다면, 마이너스 칼로리 푸드로 유명한 다이어트 식품에는 어떤 것들이 있는지 알아보도록 할까요?
[마이너스 칼로리 푸드 다이어트 식품]
1. 셀러리 : 100g 12kcal
마이너스 칼로리 푸드로 가장 잘 알려진 식품입니다.
셀러리는 열량이 매우 낮고 각종 영양분이 풍부하기 때문에 다이어트 식단이나 당뇨 식단에 많이 쓰입니다.
셀러리는 이뇨 작용을 도와 부기를 줄여주면서, 동시에 풍부한 전해질을 가지고 있어 우리 몸에 수분을 충전해 주는 역할을 합니다.
전해질은 나트륨, 칼륨, 마그네슘 등의 필수 미네랄로, 체내에서 생성되지 않기 때문에 꼭 음식으로 섭취해줘야 합니다.
셀러리는 섬유질이 많아 변비를 해소하고, 신진대사를 촉진하며 열을 발생시키기 때문에 다이어트에 도움을 줍니다.
2. 양배추 : 100g 31kcal
위장 질환을 비롯한 각종 염증과 질환으로부터 우리 몸을 지켜주는 양배추는 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부하여 다이어트용으로도 훌륭한 식품입니다.
양배추에는 위를 지켜주는 비타민 U, 섬유질, 무기질 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다.
또한 식단 조절을 하다 보면 영양소의 결핍으로 피부가 푸석해지고 뾰루지나 여드름이 나기도 합니다.
이때 양배추를 섭취하면 풍부한 비타민C와 철분, 칼륨 등의 성분이 피부 손상을 막고, 콜라겐 생성을 도우며 체내 밸런스를 조절해 피부 건강을 지켜줍니다.
양배추에는 수분과 섬유질이 많아 장운동을 활발하게 해 주고 콜레스테롤을 배출시켜줍니다.
양배추를 먹으면 적은 칼로리만으로도 큰 포만감을 느낄 수 있어 식사량을 조절하는 데 도움을 받을 수 있습니다.
3. 오이 : 100g 9kcal
오이 1개는 50칼로리도 되지 않을 만큼 칼로리가 낮고 지방이 없습니다.
오이에 들에 있는 항산화 성분이 체내 유해 물질을 퇴치하여 관련 질병으로부터 우리 몸을 지켜줍니다.
오이는 천연 이뇨제 역할을 하며, 소화 기관과 간을 도와 몸에 쌓인 노폐물을 배출합니다.
또한 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 도움을 주고, 수분을 공급해 탈수를 방지합니다.
오이는 혈당 수치를 감소시키기 때문에 다이어트 간식이나 당뇨 식단으로 활용하기에도 좋습니다.
4. 브로콜리 : 100g 28kcal
브로콜리는 당지수가 매우 낮아서 다이어트는 물론 당뇨에도 매우 좋은 식품입니다.
브로콜리에는 항산화 성분이 다양하게 들어있어 질병을 방지합니다.
또한 글루코시놀레이트라는 성분은 염증과 암을 예방해주기도 합니다.
브로콜리에는 섬유질이 풍부하게 들어있어 소화 기능을 향상하며, 유익한 박테리아는 늘리고 나쁜 박테리아는 억제합니다.
브로콜리는 꽃봉오리가 자잘하고 빽빽하게 모인 형태로, 꼼꼼하게 세척하여 먹는 것이 좋습니다.
5. 곤약 : 100g 6kcal
구약나물을 묵으로 만든 우무는 칼로리가 거의 없어 다이어터들에게 인기가 많은 식품입니다.
곤약이 다이어트 식품으로 주목받는 이유는 단연 칼로리 때문만은 아닙니다.
곤약에 다량 함유된 글루코만난 성분이 체내 노폐물을 흡착하여 배출하는데 뛰어난 효과가 있으며, 장운동을 활발하게 하여 변비를 개선하기도 합니다.
또한 이 성분은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당 상승을 막는 역할도 하여 갑작스러운 혈당 변화로 인해 식욕이 줄일 수 있습니다.
곤약에는 이 밖에도 칼륨, 칼슘이 풍부하여 신경을 안정시켜주며, 나트륨, 노폐물 등 체내 독성 물질을 체외로 배출하기도 합니다.
6. 해초 : 100g 12kcal
해초는 식이섬유와 비타민, 각종 무기질이 풍부하게 함유되어 있습니다.
해초에 함유된 비타민 C와 비타민 E는 항산화 효과가 있어 다이어트 중 겪을 수 있는 노화와 피부 손상을 방지합니다.
해초에는 식이섬유가 상당히 풍부한데, 이 성분이 장운동을 활성화하여 변비와 비만을 예방합니다.
해초를 섭취하면 빈혈을 예방하고 혈압을 안정시키며, 정상적인 체액을 유지하는 데 도움을 줍니다.
다이어트 중 영양 부족으로 인해 겪을 수 있는 증상들을 많이 해소할 수 있고, 칼로리가 매우 낮기 때문에 다이어트 중 김, 미역, 다시마 등을 챙겨 먹으면 좋은 효과를 기대할 수 있습니다.
7. 자몽 : 100g 30kcal
덴마크 다이어트 식단으로 알려진 자몽은, 칼로리가 낮으며 포만감을 주고 신진대사를 촉진하여 마이너스 칼로리 푸드에 포함되고 있습니다.
자몽은 비타민 C 함량이 상당히 높아 신진대사를 촉진하고 콜라겐을 생성해 피부 건강을 지켜줍니다.
자몽에는 상당히 많은 종류의 비타민과 미네랄이 들어있어 영양상으로 훌륭한 공급원입니다.
자몽을 꾸준히 먹으면 면역력을 향상해 염증, 바이러스, 균으로부터 우리 몸을 지켜줍니다.
자몽은 80%가 수분으로 이루어져 있고 섬유질이 풍부해 포만감을 주며, 식욕을 조절하는 데 도움을 줍니다.
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