신진대사 촉진, 지방을 태워주는 건강 음식!

 

신진대사가 잘 이루어져야 살이 안 찌고 건강한 체질이 된다는 말을 들어보신 적이 있으실 겁니다.

신진대사가 원활해야 효율적으로 에너지를 만들어 활력 있는 상태를 유지할 수 있습니다.

반면에 신진대사가 떨어지면, 에너지가 사용되지 못하고 지방으로 축적되어 비만이 되기 쉬워집니다.

오늘은 신진대사에 대한 개념과 신진대사를 촉진하는 방법, 신진대사를 원활하게 해주는 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

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[신진대사의 개념]

신진대사란, 우리가 섭취한 음식을 에너지로 전환하고 노폐물은 배출하는 작용입니다.

물질대사라고도 불리며, 기초대사, 소화대사, 활동 대사로 분류됩니다.

 

1. 기초대사

기초대사량이라는 용어는 일상에서도 많이 쓰이는 표현입니다.

기초대사량이란, 아무런 활동 없이 몸이 생명을 유지하는데만 소모하는 에너지를 뜻합니다.

심장 박동, 뇌와 내장의 활동, 호흡 등 인체는 가만히 있어도 에너지를 필요로 하는데, 이에 사용되는 칼로리가 기초대사량입니다.

기초대사량이 높을수록 에너지 소모가 잘되는 체질이라는 뜻이기 때문에, 비교적 많은 양의 음식을 섭취해도 비만에 걸릴 위험이 낮습니다.

 

2. 소화대사

소화 대사란, 소화를 하면서 에너지를 사용하는 과정입니다.

음식을 섭취하면 장기가 움직이고 화학적 반응을 통해 소화액을 분비해 음식을 소화시킵니다.

이 과정에서도 체내 에너지가 쓰이는데, 이 작용을 통틀어 소화 대사라고 합니다.

 

3. 활동 대사

활동 대사란 말 그대로 활동을 하면서 에너지를 사용하는 것을 의미합니다.

활동 대사량은 활동량에 따라 달라지는 값으로, 운동을 하면 활동 대사량을 늘려 더 많은 칼로리를 소모할 수 있습니다.

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[신진대사 높이는 방법]

 

신진대사가 원활하면 쉽게 에너지가 생기고 노폐물을 배출하는 작용이 활발해집니다.

체지방이 쌓이는 것을 막고 비만을 예방할 수 있으며, 체온을 적정하게 유지하여 면역력을 향상하기도 합니다.

따라서 건강하고 활력 있는 몸을 유지하기 위해서는 활발한 신진대사가 이루어질 수 있도록 해야 합니다.

신진대사를 높이기 위한 방법은 아래와 같습니다.

1. 충분한 단백질 섭취
2. 물 마시기
3. 야외 활동
4. 근력 운동
5. 숙면
6. 신진대사를 높이는 음식 섭취

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[신진대사를 높이는 음식]

신진대사를 촉진하면 에너지를 소모하고 지방을 연소할 수 있습니다.

따라서 신진대사를 높이는 음식을 섭취하면, 지방을 태우고 체중을 감량하는데 도움을 받을 수 있습니다.

 

1. 물

물은 신진대사를 활성화하는 대표적인 음식입니다.

수분이 충분해야 에너지 대사가 활발해지며 피로와 스트레스를 해소할 수 있습니다.

물은 음식물의 분해를 돕고, 영양분을 세포로 전해주어 소화기능을 도와주는 역할도 합니다.

때문에 물을 충분히 마셔야 에너지 대사, 소화기능을 원활하게 하고 신진대사를 촉진할 수 있습니다.

 

2. 살코기

위에서도 살펴봤듯이, 단백질 섭취는 신진대사를 높이는 좋은 방법입니다.

탄수화물과 지방보다 단백질을 소화시킬 때 칼로리가 더 많이 쓰이기 때문입니다.

또한 근육이 많을수록 신진대사를 촉진하는 효과가 있기 때문에, 근력 향상을 위해서라도 닭가슴살이나 생선 같은 단백질 위주의 살코기를 충분히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

3. 견과류

견과류도 단백질과 섬유질, 지방이 풍부한 음식입니다.

견과류를 섭취하면 11%까지 신진대사를 증가시킬 수 있으며, 이외에도 각종 비타민과 무기질, 항산화 성분이 다량 함유되어 있어 전반적으로 건강에 이로운 효과를 줄 수 있습니다.

견과류는 포만감을 주기 때문에 간식으로 섭취할 경우 하루 섭취 칼로리를 줄일 수 있습니다.

 

4. 콩

콩에는 식물성 단백질과 섬유질을 공급해주는 훌륭한 영양식품입니다.

특히 콩에 함유된 저항성 전분이 신진대사를 촉진해주며, 식이섬유와 같은 역할을 하여 장 건강을 돕고 비만을 방지합니다.

콩을 섭취하면 신진대사를 증진시킬 수 있고, 인슐린 민감성이 향상되어 지방이 축적되는 것을 막을 수 있습니다.

 

5. 고추

고추에 들어있는 캡사이신 성분은 열 생산을 촉진하고 신진대사를 활성화합니다.

또한 매운맛이 교감신경을 활성화시키는 효과를 보이는데, 이로 인해 에너지를 활발하게 소비할 수 있게 됩니다.

고추를 먹으면 땀을 분비하여 노폐물 배출을 돕기도 합니다.

 

6. 커피

커피에 들어있는 카페인은 신진대사를 촉진하고 지방 연소를 돕습니다.

카페인을 섭취하면 도파민과 노르에피네프린 같은 신경전달물질의 방출을 촉진하는데, 이를 통해 활력을 높이고 운동을 더 오랜 시간 할 수 있도록 해줍니다.