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건강 정보/음식80

강원도 가서 뭐 먹지? 강원도 지역별 대표 음식! 강원도는 우리나라 북동부에 위치한 도입니다. 경기도와 맞닿아 동해까지 뻗어 있으며, 북쪽은 DMZ까지 닿아있습니다. 산악지대가 많아 개발에서 밀려났으며, 인구가 적기 때문에 자연환경이 잘 보존되어 있습니다. 서울 기준으로 가깝게는 춘천 여행이 가능하고, 조금 멀게는 속초, 양양, 강릉 등 동해까지 갈 수 있습니다. 강원도는 산과 바다를 모두 품은 지역인 만큼 맛있고 독특한 음식들이 많이 있습니다. 오늘은 꼭 먹어야 할 강원도 지역별 대표 음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다! [춘천] 1. 닭갈비 닭갈비를 빼고 춘천을 논할 수 있을까요? 돼지고기 대신 갈비를 쉽게 먹고자 비교적 저렴한 닭고기로 갈비 양념을 해서 만든 것이 닭갈비의 시초입니다. 썩 질이 좋지 않은 닭으로 만들었기 때문에 값이 저렴했고, 휴가.. 2022. 10. 13.
부산 가서 뭐 먹지? 부산 대표 음식 8가지! 뜨거운 여름이 끝나고 선선하고 맑은 날씨가 이어지면서 주말여행을 계획하는 분들이 많아지고 있습니다. 좋은 풍경, 새로운 환경 등 여행의 좋은 점은 셀 수 없이 많지만, 역시 여행의 가장 즐거운 점은 맛있는 음식인 것 같습니다. 특히 그 지역의 대표 음식을 먹어야 진정한 여행이라고 할 수 있을 텐데요. 여행을 가서 어떤 음식을 먹어야 그 지역을 잘 여행했다고 할 수 있을지 알아보고 계셨나요? 오늘은 대한민국 지역별 대표 음식 1탄, 부산에서 꼭 먹어야 할 음식들에 대해 알아보도록 하겠습니다! 1. 돼지국밥 돼지국밥은 경상도를 중심으로 발전된 음식입니다. 부산에는 돼지국밥 골목도 있을 정도로 유명하고 흔한 음식입니다. 돼지 사골을 푹 고아 낸 육수에 편육과 각종 부속 고기를 넣어 먹습니다. 경상도 내 지역별.. 2022. 10. 12.
환절기 감기 예방에 좋은 음식, 면역력 높이는 음식 7가지 환절기에는 특히 감기에 걸리기 쉽습니다. 낮과 밤의 온도 차가 10도 이상이 될 정도로 급격하게 벌어지기 때문인데요. 짧은 시간 내에 온도 변화가 커지면 체온이 낮아지고 호흡기를 통해 바이러스가 침범하기 쉬워집니다. 또한 환절기에는 습도가 낮아지고 건조해지기 때문에 기도의 점막층이 너무 마르게 됩니다. 기도의 점막층은 이물질, 세균, 바이러스 등 외부의 안 좋은 요인들을 막아주는 역할을 합니다. 이런 점막층이 마르면 기능이 약해지고, 외부의 공격으로부터 호흡기를 지켜내지 못해 각종 호흡기 질환에 걸리게 되는 것입니다. 따라서 환절기 감기와 기침 등 호흡기 질환을 예방하기 위해서는 체온을 유지하고 점막층이 마르지 않도록 해주면 도움을 받을 수 있습니다. 그렇다면, 감기와 기침 등 환절기 호흡기 질환 예방에.. 2022. 10. 11.
과일 껍질 먹어도 괜찮을까? 껍질째 먹어도 되는 과일 대부분의 과일 껍질에는 상당한 영양분이 들어 있습니다. 특히 과일 껍질에는 비타민 C나 베타카로틴, 폴리페놀 같은 항산화 물질이 함유된 경우가 많고, 과육의 몇 배 이상에 다다르는 영양성분을 담고 있기도 합니다. 따라서 과일을 껍질째로 잘 씻어 먹으면 좋은 영양을 공급받을 수 있습니다. 그렇다면, 껍질째 먹어야 더 좋은 과일은 어떤 것들이 있을까요? 1. 사과 사과 껍질에는 식이섬유가 다량 함유되어, 콜레스테롤을 감소시켜주고 장운동을 도와줍니다. 또한 셀룰로스 성분이 장 활성화를 함께 도와 변비를 해소하거나 예방해줍니다. 사과 껍질을 먹으면 비타민 C, 비타민 A, 비타민K를 비롯하여 폴리페놀, 플라보노이드 등의 항산화 물질을 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 사과 껍질은 먹어도 좋지만, 갈아서 팩으로 활용.. 2022. 10. 10.
먹을수록 살 빠지는 음식, 다이어트 식품 BEST 7! 마이너스 칼로리 푸드라는 말을 아시나요? 가진 칼로리는 매우 낮은 데 비해 소화하는 데는 칼로리가 많이 소모되는 음식들입니다. 섭취한 칼로리에 비해 소모하는 칼로리가 많다 보니 마이너스 칼로리라는 별명이 붙은 것이죠. 사실 먹기만 한다고 마법처럼 살이 빠진다는 뚜렷한 결과는 없습니다. 하지만 마이너스 칼로리 푸드로 선정된 식품들은 칼로리가 매우 낮고, 포만감은 크며, 탄수화물과 지방의 체내 흡수를 막아줍니다. 따라서 결과적으로 적은 칼로리를 섭취하고 많은 칼로리를 소모하게 해 주어 다이어트에 큰 도움이 됩니다. 또한 이 식품들은 주로 식이섬유가 풍부한 음식으로 건강에도 유익한 식품들이기 때문에, 평소에 꾸준히 섭취하면 건강에 좋은 영향을 줄 수도 있습니다. 그렇다면, 마이너스 칼로리 푸드로 유명한 다이어.. 2022. 10. 9.
두뇌 건강에 좋은 음식, 치매 예방 음식 BEST 5 치매는 신경 퇴행, 뇌혈관 질환, 대사성 질환, 뇌종양 등 다양한 이유로 발생하는 장애입니다. 치매가 발생하면 기억력, 언어능력, 판단력을 비롯한 인지 기능이 역할을 다하지 못하게 됩니다. 치매를 예방하고 건강한 삶을 지속하기 위해서는 두뇌 건강을 향상하고 유지하는 것이 매우 중요합니다. 치매가 아니더라도, 두뇌 건강을 잘 관리해주면 노화에 따른 기억력과 인지력 감퇴를 예방할 수도 있습니다. 뇌 건강을 지키기 위한 방법에는 적당한 운동, 스트레스 해소, 질 좋은 수면, 충분한 휴식 등이 있습니다. 하지만 역시 식생활을 빼놓고는 건강에 대해 논하기 어렵습니다. 그렇다면, 뇌 건강을 지켜주고 치매를 예방해주는 고마운 음식들에는 어떤 게 있을까요? 1. 견과류 견과류는 건강한 불포화지방산과 단백질을 풍부하게 .. 2022. 10. 8.

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